1、具有一定的管理能力、沟通能力、组织协调能力，合理安排员工的工作岗位和班次，协助做好员工培训，激励员工提高工作效率和服务质量，及时处理员工的问题和纠纷2、遵守餐厅各项规章制度，服从店长的工作安排。3、工作尽职尽责，业务知识掌握准确，操作规范熟练。4、严格按照工作程序和标准，做好餐前、餐中、餐后服务工作，检查卫生情况，监督出菜质量。5、保管好所属区域内的用具，保持餐具卫生明亮、无缺口，台布无油渍、无污迹、无破损。6、留意客人的进餐情况，处理好客人用餐中的各类问题。如发现不能解决的问题，及时向上级报告。7、完成上级领导交代的其他任务。8、具有三年以上工作经验

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